新潟 コシヒカリ|新潟 米|有限会社潟東村こがね会【米・餅・団子・大福・笹団子・特別栽培米・マガモ農法コシヒカリ・新潟コシヒカリ】

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有限会社 潟東村こがね会
〒959-0513
新潟県新潟市西蒲区茨島961
TEL 0256-86-3135
FAX 0256-86-3165

もち製造業(新保食指令 第4494号)
飲食店営業 仕出し屋(新保食指令 第4491号)
食品の冷凍又は冷蔵業(新保食指令 第4493号)
菓子製造業
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こがね米・こがね餅・団子・コシヒカリ・大福・笹団子の製造販売を行っています。
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◎安心にこだわった農法で作りました。

新潟産のコシヒカリ米は有限会社 潟東村こがね会【米・餅・団子・大福・笹団子・特別栽培米・マガモ農法】
マガモ農法米

水田の雑草や害虫をマガモに食べさせることで、農薬は一切使わずに栽培。新潟県特別栽培農産物制度に認定されたお米です。
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ル・レクチェ
下のサムネイル写真をクリックで拡大写真を参照できます。
ル・レクチェの説明
お届時期 11月末〜12月末迄
ル・レクチェ 2Kg(5〜6玉) 3,100円
       3Kg(7〜9玉) 4,600円
       4Kg(9〜12玉)5,800円
※税込価格です。

魅惑のフルーツ、ル・レクチェ。
食べごろに熟したル・レクチェはブライトイエロー(鮮やかな黄色)に姿を変え、果肉のとろけるようなメルティング質とエレガントに甘み漂う芳香は絶品。

クリスマス用に、お子様はそのままお召し上がり、大人はスパークリングワインをたっぷりかけて楽しみませんか?

Q.同じ西洋ナシのル・レクチェとラ・フランスはどう違うの?
食味はラ・フランスに比べ酸味が少なく甘味が強い、とろけるような柔らかさが特徴です。香りも洋ナシ独特の甘い香りが強く食べ頃になると芳香がします。外観はラ・フランスの緑色、サビ、よごれや果点が発生しやすいのに比べ、ル・レクチェは収穫までは緑色、収穫後、約40日間の追熟(蔵など暗く一定の涼しい場所で保管)で、サビ、よごれも無く緑色からブライトイエローに変わります。果肉を指で押して軟らかく感じて食べ頃と判断するところはラ・フランスと同じですが、この果色の変化と独特な芳香も目安となります。出荷時期はラ・フランスは11月頃ですが、ル・レクチェは12月とクリスマス、お歳暮の贈り物として最適です。
 
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